КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ» Дискусии

Назад към групата
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Сърми с лозови листа

    Една моя любима рецепта е за сърмички с лозови листа. Класическо балканско ястие :).
    Продукти:
    500 гр. кайма (смес)1 ч.ч. ориз1 гл. лук1 буркан лозови листа1 с.л. доматено пюречубрицасолчерен пипермагданоз
     
    Начин на приготвяне:
    Нарязваме лука н
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Тайните на ориза

    Сигурно сте яли ориз, на който всикчите зрънца са отделени, а той е сварен. Освен от сорта ориз, това се постига и с няколко хитрости.
    Сипваме количеството ориз, което ще готвим в купичка и го измиваме много добре със студена вода, докато водата стане би
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    - Постни Зелеви сърми и чушки

    Постни зелеви сърми и пълнени сухи чушки
    Продукти:12 зелеви листа12 сухи чушки1 ч.ч. ориз1 гл. лук2 с.л. стафиди (по желание)100 мл. олио1 с.л. червен пиперчерен пиперджоджен 
    Начин на приготвяне:Слагаме чушките в дълбока чинбия и ги заливаме с вря
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Боб на фурна

    Ето и още едно предложение за Бъдни вечер.Не можах да намеря снимка на това ястие, но понеже е доста традиционно, съм сигурна, че повечето могат да си го представят. След като го сготвя, ще се поправя. :)Зрял фасул плакия или Боб на фурна
    Продукти:
    2 ч.
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Тиквеник за Бъдни вечер

    Продукти:
    1 пакет кори за баница1.5 кг тиква 100 гр олио1 ч.ч. смлени орехизахарКанелаиндийско орехчеванилия    за глазурата:сокът от половин лимон (малък)пудра-захар1с.л. вода
     
    Начин на приготвяне:
    П
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    - Хляб с кисело мляко в хлебопекарна

    Предлагам една рецепта за хлебопекарна. За тези, които не знаят има няколко важни принципа, които трябва да се следват, когато използвате хлебопекарна.В контейнера на хлебопекарната се слагат винаги първо течните съставки, после, солта, брашното и накрая
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Маринована риба

     Маринована риба
     
     
     
    Продукти:
    10...  вижте още
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Почистване на Ананас

    Почистване на Ананас
     
     
     
     
     Когато...  вижте още
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Печени чушки с катък

    Печени чушки с катък
    Необходими продукти
    700 г печени чушки (може и от фризер или консервирани)
    500 г кисело мляко
    250 г сирене Дунавия
    2-3 скилидки чесън
    зехтин
    магданоз за поръсване
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Трикове за оправяне на пресолено ядене

    Известен е фактът, че по-добре едно ястие да е безсолно, отколкото да е прекалено солено. Правилното количество на сол подсилва вкуса на всяко ястие, но излишъкът на сол само го разваля.
    С няколко трика обаче може да се оправи и пресоленото ядене. Така н
    Последен отговор от Valka Nikova - 24 юни 2013 г.