КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ » Дискусии » Миден пилаф

• Valka Nikova

  

  Лидер
  17 юни 2013 г.

  
  

  
  

   

  
  

  
  

  Миден пилаф

  
  

  
  

   

  
  
  
  

   

  
  

  
  

  
  

  500 гр. миди
  1 чаша ориз
  2-3 стръка пресен лук
  зехтин
  сол и пипер
  мента (по желание)

  
  

  
  

  
  

   

  
  

   

  
  

  
  

  Нарежете на дребно стръкчетата пресен лук и ги задушете в малко зехтин. Добавете ориза и леко го запържете. Прибавете 3 чаши вода, солта и черния пипер. Мидите добаветее 10 мин преди да е готов оризът. Оставете ястието да поври, докато изври водата.
  Ако желаете, можете да прибавите стръкчета мента при сервирането.

  
  

  
  

  
  

  
  

   

  Миден пилаф

   

  
  

   

  

  500 гр. миди
  1 чаша ориз
  2-3 стръка пресен лук
  зехтин
  сол и пипер
  мента (по желание)

   

   

  Нарежете на дребно стръкчетата пресен лук и ги задушете в малко зехтин. Добавете ориза и леко го запържете. Прибавете 3 чаши вода, солта и черния пипер. Мидите добаветее 10 мин преди да е готов оризът. Оставете ястието да поври, докато изври водата.
  Ако желаете, можете да прибавите стръкчета мента при сервирането.