Необходими продукти :
риба ;
масло ;
гъби ;
черен пипер ;
сол ;
магданоз ;
лимон ;
Приготвяне :
Рибата се почиства , като се оставя главата . Намазва се с масло отвътре , черен пипер и сол .
Прави се гъбена плънка от гъби нарязани на ситно задушени . Напълва се рибата и се поставя върху подмазано фолио , сгъва се и се поставя да се пече . Поднася се със сос мениер - кипва се една лъжица масло , изтисква се един лимон , бърка се и се ръси магданоз и сол .
Необходими продукти :
риба ;
масло ;
гъби ;
черен пипер ;
сол ;
магданоз ;
лимон ;
Приготвяне :
Рибата се почиства , като се оставя главата . Намазва се с масло отвътре , черен пипер и сол .
Прави се гъбена плънка от гъби нарязани на ситно задушени . Напълва се рибата и се поставя върху подмазано фолио , сгъва се и се поставя да се пече . Поднася се със сос мениер - кипва се една лъжица масло , изтисква се един лимон , бърка се и се ръси магданоз и сол .
