Винаги съм правила класическа Спаначена супа - Спанак, ориз, запръжка. Случайно попаднах на една по различна рецепта, която опитах. Това вече е любимата ми Спаначена супа :)
Продукти:
400 гр. спанак
1 голям картоф
1 морков
1 гл. лук
3 ск. чесън
200 мл. прясно мляко
50 гр. масло
сол
2 куб. зеленчуков бульон
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се почистват и нарязват наситно. Слагат се в тенджера с вода да заврят. Ври на слаб огън 20 мин. Добавя се прясното млако, маслото, солта и къбчетата бульон. Ври още 10 мин.
Винаги съм правила класическа Спаначена супа - Спанак, ориз, запръжка. Случайно попаднах на една по различна рецепта, която опитах. Това вече е любимата ми Спаначена супа :)
Продукти:
400 гр. спанак
1 голям картоф
1 морков
1 гл. лук
3 ск. чесън
200 мл. прясно мляко
50 гр. масло
сол
2 куб. зеленчуков бульон
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се почистват и нарязват наситно. Слагат се в тенджера с вода да заврят. Ври на слаб огън 20 мин. Добавя се прясното млако, маслото, солта и къбчетата бульон. Ври още 10 мин.
