Форуми Основни форуми Кулинар
  • Тема: Скумрия на скара

    Назад към темите
    (0 гласа)
    • 3 май 2016 г., 6:07:19 EEST
      • Публикации:
        199
      • Благодарил(а)
        6
      • Благодарности
        3
      • Репутация
        2 0

      Скумрия на скара

      Скумрия на скара

      Подготовка:120 мин.
      Готвене:15 мин.
      Порции:2-4



      Продукти:

      • 2 (800 г) едри скумрии
      4 с. л. олио 
      2 с. л. оцет 
      сол и смлян черен пипер на вкус
      лимон
      Приготвяне:

      • За рецептата “Скумрия на скара” скумриите се почистват. 
      • Отстраняват се главите, перките и се измиват. 
      • Разрязват се на две по дължина и се почистват. 
      • За рецептата “Скумрия на скара” се приготвя марината : олиото се разбърква с оцета до еднородна смес. 
      • Маринатата се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква още един път. 
      • С приготвената марината скумриите се поливат и оставят да престоят 60 минути в хладилник.
      • Скарата се нагорещява добре и маринованите риби скумрии се пекат от двете страни до златист цвят. 
      • Готовите скумрии на скара се поднасят с резени лимон и гарнитура по желание.
      ____________________________________

      -= zulix =- 

    Пояснение на иконите и правилата

  • Темата има отговор
    Гореща тема
    Непрочетена тема
    Няма отговори
    Затворена тема
    BBCode  е разрешено
    HTML  е разрешено
    You don't have permission to post or reply a topic
    Нямате права да редактирате тема
    Нямате права да изтриете тема
    Нямате права да одобрите тема
    Нямате права да слагате отметка на тема
    Нямате права да затворите тема
    Нямате права да местите тема

Добавете репутация

Желаете ли да добавите репутация на този потребител за тази публикация?

или Откажете