-
![Кюфтета от тиквички](http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/0597/main/kyufteta-ot-tikvichki.jpg?1329921736)
Начин на приготвяне
- Измиваме, подсушаваме, обелваме и настъргваме тиквичките.
- Посоляваме ги и оставяме да се изцедят.
- След това, към изцедените вече тиквички, прибавяме брашното, галетата, яйцата, сиренето и подправките и омесваме добре.
- Трябва да се работи бързо, защото ако престои, сместа се втечнява.
- Оформяме кюфтенца, овалваме в галета и пържим до златисто оцветяване от двете страни.
- Изпържените кюфтета оставяме да се отцедят върху домакинска хартия.
![Кюфтета от тиквички](http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/0597/main/kyufteta-ot-tikvichki.jpg?1329921736)
Начин на приготвяне
- Измиваме, подсушаваме, обелваме и настъргваме тиквичките.
- Посоляваме ги и оставяме да се изцедят.
- След това, към изцедените вече тиквички, прибавяме брашното, галетата, яйцата, сиренето и подправките и омесваме добре.
- Трябва да се работи бързо, защото ако престои, сместа се втечнява.
- Оформяме кюфтенца, овалваме в галета и пържим до златисто оцветяване от двете страни.
- Изпържените кюфтета оставяме да се отцедят върху домакинска хартия.