-
![Сьомга с арабски сос](http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/1441/main/syomga-s-arabski-sos.jpg?1370250628)
Начин на приготвяне
- Нарязваме лука и чесъна, след което ги запържваме в зехтин на среден огън за 3-4 минути.. Добавяме вермут и след това шафран.
- Овкусяваме сьомгата със сол и черен пипер и я запържваме в друг тиган с малко зехтин на тих огън.
- Към лука и чесъна прибавяме руколата и спанака и овкусяваме със сол и черен пипер. Когато зеленчуците се задушат, увеличаваме огъня и сипваме сметаната, малко вода и сока от лимон. Оставяме сосът да се сгъсти.
- В чиния за сервиране сипваме от соса и отгоре поставяме сьомгата.
![Сьомга с арабски сос](http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/1441/main/syomga-s-arabski-sos.jpg?1370250628)
Начин на приготвяне
- Нарязваме лука и чесъна, след което ги запържваме в зехтин на среден огън за 3-4 минути.. Добавяме вермут и след това шафран.
- Овкусяваме сьомгата със сол и черен пипер и я запържваме в друг тиган с малко зехтин на тих огън.
- Към лука и чесъна прибавяме руколата и спанака и овкусяваме със сол и черен пипер. Когато зеленчуците се задушат, увеличаваме огъня и сипваме сметаната, малко вода и сока от лимон. Оставяме сосът да се сгъсти.
- В чиния за сервиране сипваме от соса и отгоре поставяме сьомгата.