Нарът е една от петте първи култивирани култури и е познат от древността. Някои източници говорят, че Ева е изкушила Адам именно с нар, а не с ябълка.
Нарът се добива само през месеците от октомври до януари, но въпреки това, сокът от този плод може да се намери целогодишно и е широко достъпен. Известен главно с богатството си на антиоксиданти, нарът и неговият сок са богати на витамин С, калий и фибри. Наровете отдавна се смятат за символ на прераждане, плодородие и здраве.
Плодовете, зеленчуците и здравословната диета се считат за жизненоважни за поддържане на здраве и жизненост, но са особено важни за жените в менопауза. Сокът от нар съдържа три пъти повече антиоксиданти от червеното вино и зеления чай. Известно, че предпазва от преждевременно стареене и се използва за превенция на сърдечни заболявания и много други заболявания.
Нарът може да помогне за предпазване от рак, добър е за сърцето и дори може да повлияе положително върху сексуалния живот. Учените смятат, че сокът от нар има силата да намали мазнините около корема - „резервната гума“ при мъжете, или „мъфин формите“ при жените.
Само за един месец, доброволци, които консумирали по 500мл сок от нар дневно е установено, че е по-малко вероятно да развият мастни клетки около корема си.
Те също са имали и по-ниско кръвно налягане, следователно се намалява рискът от сърдечен пристъп, инсулт и бъбречни заболявания, съобщава Дейли Мейл.
Изследователи от Университета в Единбург вярват, че сокът от нар може да понижи количеството на мастните киселини в кръвта.
Предишни изследвания при хора и животни са показали, че високите нива на мастните киселини са свързани с по-голямо натрупване на мазнини около корема, както и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип II.
В експеримента, група мъже и жени получават 500мл бутилка сок от нар, която изпиват всеки ден в продължение на четири седмици.
Изследователите откриват, че почти половината от всички доброволци, имат много по-ниски нива мастни киселини до края на експеримента. Те вярват, че това ще направи по-малко вероятно да трупат мазнини около стомаха си.
Освен това, повече от 90 на сто от мъжете и жените имали по-ниско кръвно налягане към края на месеца.Учените от Единбург заявяват, че със сигурност сокът от нар действа благоприятно върху сърцето и артериите.
Домашно изцеденият сок е по-вкусен, отколкото купеният от магазина сок, защото е прясно приготвен и това е здравословно, тъй като не съдържа добавена захар. Нарът има много предимства, които включват забавяне и предотвратяване на някои видове рак, намаляване на холестерола и кръвното налягане, защита на артериите и предотвратяване на болестта на Алцхаймер и остеоартрит.
Сокът от нар за отслабване
Сокът от нар, както и всички пресни сокове, прочиства черния дроб и храносмилателната система. Въпреки това, всички които искат да отслабнат, трябва да се концентрират главно върху зеленчуковите сокове, които са с по-ниско съдържание на захар. Опитайте да смесите една част пресен сок от нар с две части сок от зеленчуци, като моркови, или целина. Силният, сладък вкус на сокът от нар ще надделее над острия зеленчуков вкус.
Хранителната стойност
Чаша сок от нар осигурява нужно количество витамин С, както и витамини А, Е и фолиева киселина. Наровете са също с високо съдържание на полифеноли, за които се смята, че помагат в борбата с високия холестерол. Според кардиологът Томас Бехренбек, сокът от нар може да блокира, или забави натрупването на холестерол в артериите, което предпазва от сърдечни проблеми.
Консултирайте се с вашия лекар преди да започнете диета със сок от нар. Някои сокове съдържат много захар, или захароза, които в големи дози може да бъдат вредни и може да напълнеете, вместо да отслабнете.