КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ » Дискусии » Печени тиквички с кашкавал

• Valka Nikova

  

  Лидер
  16 юни 2013 г.

  
   

  
  

  
  

  
  

  Печени тиквички с кашкавал

  
  

   

  
  

  
  

  2 бр. тиквички  
  1 бр. морков
  1-2 скилидки чесън
  майонеза
  1 глава лук
  копър
  кашкавал (сирене или топено сирене)
  олио

  
  

  Тиквичките с е нарязват на кръгчета с дебелина 1.5 см, нареждат се в намазнена тавичка и леко се посоляват. Морковът се настъргва, смесва се с пасирания чесън и майонеза. Тази смес се разпределя върху тиквичките. Отгоре се нареждат полумесеци от лука. Всичко се поръсва обилно със ситно нарязан копър и рендосаният кашкавал (или друг вид сирене). Запича се във фурната за 15-20 минути. По същият начин се приготвят и патладжаните, но след като се нарежат на кръгчета се посоляват, престояват 20-30 минути и се измиват.

  
  

  
  

  
  

  
   

  Печени тиквички с кашкавал

   

  2 бр. тиквички  
  1 бр. морков
  1-2 скилидки чесън
  майонеза
  1 глава лук
  копър
  кашкавал (сирене или топено сирене)
  олио

  Тиквичките с е нарязват на кръгчета с дебелина 1.5 см, нареждат се в намазнена тавичка и леко се посоляват. Морковът се настъргва, смесва се с пасирания чесън и майонеза. Тази смес се разпределя върху тиквичките. Отгоре се нареждат полумесеци от лука. Всичко се поръсва обилно със ситно нарязан копър и рендосаният кашкавал (или друг вид сирене). Запича се във фурната за 15-20 минути. По същият начин се приготвят и патладжаните, но след като се нарежат на кръгчета се посоляват, престояват 20-30 минути и се измиват.