КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ » Дискусии » 'Филе от сьомга с шам-фъстък, прошуто чипс и картофено пюре

• Valka Nikova

  

  Лидер
  18 юни 2013 г.

  

  
  

  
  

  Продукти

  
  

  
  
  • зехтин на вкус
  
  
  • черен пипер на вкус
  
  
  • сол на вкус
  
  
  • 25 г масло
  
  
  • 3 бр. картофи
  
  
  • 20 г прошуто
  
  
  • 30 г шам-фъстък (суров, без черупки)
  
  
  • 200 г сьомга филе
  
  

  
  

  
  

  
  

  Начин на приготвяне

  
  

  
  
  1. Счукваме шам-фъстъка на дребно, след което подправяме сьомгата със сол и пипер, и от едната страна я овалваме в счукания шам-фъстък. 
  
  
  2. Взимаме прошутото и го запържваме в зехтин, след което изпържваме и рибата. 
  
  
  3. Картофите ги правим на пюре, върху което прибавяме сьомгата и накрая  декорираме с готовият чипс от прошуто.
  
  

  
  

  * Филе от сьомга с шам-фъстък, прошуто чипс и картофено пюре може да опитате в ресторант „Background“.

  
  

   

  
  

  
  

  

  Продукти

  • зехтин на вкус
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус
  • 25 г масло
  • 3 бр. картофи
  • 20 г прошуто
  • 30 г шам-фъстък (суров, без черупки)
  • 200 г сьомга филе

  Начин на приготвяне

  1. Счукваме шам-фъстъка на дребно, след което подправяме сьомгата със сол и пипер, и от едната страна я овалваме в счукания шам-фъстък. 
  2. Взимаме прошутото и го запържваме в зехтин, след което изпържваме и рибата. 
  3. Картофите ги правим на пюре, върху което прибавяме сьомгата и накрая  декорираме с готовият чипс от прошуто.

  * Филе от сьомга с шам-фъстък, прошуто чипс и картофено пюре може да опитате в ресторант „Background“.