КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ » Дискусии » Филета от пъстърва с лимонов сос

• Valka Nikova

  

  Лидер
  20 юни 2013 г.

  

  
  

  
  

  Продукти

  
  

  
  
  • сол на вкус
  
  
  • 1 лимон сок
  
  
  • 50 мл. зехтин
  
  
  • 1 щипка копър
  
  
  • 1 ч.л. сусам
  
  
  • 2 картофа
  
  
  • 100 гр. тиквички
  
  
  • 2 бр. пъстърва 2 филета
  
  
  • черен пипер на вкус
  
  

  
  

  
  

  
  

  Начин на приготвяне

  
  

  
  

  
  
  1. Овкусяваме филетата със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин и ги запичаме на тиган. Сварените картофи ги нарязваме на шайби и ги сотираме.Накрая към картофите прибавяме сол, черен пипер и копър. 
  
  
  2. За салатата от тиквички: Нарязваме тиквичката на тънки ленти с белачка, прибавяме щипка сусам, сол, лимонов сок и зехтин. 
  
  
  3. За соса: С пасатор разбиваме зехтин, лимонов сок, щипка сол и щипка черен пипер и заливаме пъстървата.  
  
  

  
  

  
  

  
  

  
  
  

  

  Продукти

  • сол на вкус
  • 1 лимон сок
  • 50 мл. зехтин
  • 1 щипка копър
  • 1 ч.л. сусам
  • 2 картофа
  • 100 гр. тиквички
  • 2 бр. пъстърва 2 филета
  • черен пипер на вкус

  Начин на приготвяне

  1. Овкусяваме филетата със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин и ги запичаме на тиган. Сварените картофи ги нарязваме на шайби и ги сотираме.Накрая към картофите прибавяме сол, черен пипер и копър. 
  2. За салатата от тиквички: Нарязваме тиквичката на тънки ленти с белачка, прибавяме щипка сусам, сол, лимонов сок и зехтин. 
  3. За соса: С пасатор разбиваме зехтин, лимонов сок, щипка сол и щипка черен пипер и заливаме пъстървата.