ТОЛСТОЛОБ – КОТЛЕТИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
5 котлета от толстолоб
3-4 скилидки чесън – нарязан
1 глава кромид лук нарязана на шайби,
4-5 кисели краставички нарязани на колелца,
1 бутилка доматен сок,
Дафинов лист, кориандър, сол, черен пипер,
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В тава, намазана с мазнина се поставят котлетите толстолоб.
Прибавят се чесъна, лука, киселите краставички и се заливат с доматения сок. Добавят се останалите подправки. Пече се в загрята на 180 градуса фурна до образуване на златиста коричка. Сервира се с парченца лимон.
