КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ» Дискусии

Назад към групата
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Кюфтета с чушки

    Кюфтета с чушки
     
    Порции: 6Необходими продукти:
    1 кг кайма смес3-4 зелени чушки1 гл. лук1 вр. магданоз1 с.л. чубрица100 г кашкавал1/2 ч.ч. смлени орехи50 мл бяло вино1-2 люти чушлета по желаниесолНачин на приготвяне:
    Лука се настъргва,чушките,
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Плескавица

    Плескавица
     
    Необходими продукти:
    1кг. телешка кайма300гр. бекон300гр. кашкавал1 с.л. вегетачерен и лют пипер на вкусНачин на приготвяне:
    1. Беконът и кашкавалът се нарязват на малки кубчета. Каймата се омесва с вегета черен и лют пипер на вкус
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Пържени кюфтета

    Пържени кюфтета
     
    Продукти :
    500 грама осолена кайма смес (свинско и телешко месо)1 голяма глава кромид лук2 филийки бял хляб, напоени в прясно мляко и изцедени1 яйцечубрицасух риганщипка кимионпрясно смлян черен пиперщипка сода бикарбонат1 / 3
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Пържени кюфтета с доматен сос

    Пържени кюфтета с доматен сос
     
    500 гр. кайма1 глава лук1 с.л.чубрица1 с.л червен пипер1 с.л черен пипер1 яйце1 ч.ч галета4 големи домата1 скилидка чесън1 ч.л сол1 ч.л захар3 с.л олио
    Начин на приготвяне:Омесваме каймата с чубрицата, червения пи
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Птичи гнезда

     
    Птичи гнезда
     
    1 кг. кайма (омесена като за кюфтета)1 яйце100 гр. кашкавалЗа соса:1 глава лук1 морков доматено пюре1 с.л. чубрица1 с.л. соев сосолио2 с.л. брашно1 ч.л. червен пипер
    Начин на приготвяне:В тавичката в която ще се пече я
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Картофи с кайма

    Картофи с кайма
     
    8-9 картофа3-4 скилидки чесън1 ч.л. червен пипер1 ч.л. брашно черен пипер1-2 зеленчукови бульона1-2 ч.л. масло500 г. кайма
    Начин на приготвяне:Разрязваме картофите на 3-4, задушаваме ги в малко олио и маслото, прибавяме брашнот
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Пълнени кюфтета

    Пълнени кюфтета
     
    500 гр. кайма1 гл. лук1 ч.л. ронена чубрица1 яйце 1 филия бял хляб (без кората)кимиончерен пипер50 гр. кашкавал1 яйце
    Начин на приготвяне:Омесвате каймата с настъргания лук, чубрица, кимион, яйцето и накиснатия в вода и изстиск
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Шницели

    Шницели
     
    500 гр. кайма100 гр. кашкавал50 мл. прясно млякочерен пиперчесън на прах1 с.л. универсална подправка "Маги"за панировка:галета2яйцаолио за пържене
    Начин на приготвяне:Всичко се смесва, като кашкавалът се настъргва. Сместа се оставя да
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Зеле с кайма и ориз

    Зеле с кайма и ориз
     
    половин зелка400гр. кайма1 чаена чаша оризмалка глава лук1 чаша червено винозехтинчубрицачервен пипер ако не е кисело зелето се слага малко лимонена киселина
    Начин на приготвяне:Зелето се нарязва и се вари около половин час
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    2 отговора

    Бьрза мусака

    Бьрза мусака
     
    1 кг. картофи500гр. каима смес2 глави лукдва домата1 морковчерен пиперчервен пиперчубрица1 яйце1/2 коф. кисело мляко3 лъжици брашно
    Начин на приготвяне:Картофите нарязани на ситно, лука сьщо, доматите и морковите на ренде и всичко
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.