КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ » Дискусии » Мусака с кайма и кисели краставички

• Valka Nikova

  

  Лидер
  17 юни 2013 г.

  Мусака с кайма и кисели краставички

  
  

   

  
  

  
  

  1 кг. картофи
  250гр. кайма
  3-4 кисели краставички
  2 гл. кромид лук
  2-3 яйца
  100гр. кашкавал
  2-3 с.л. доматено пюре
  1 ч.л. черен пипер
  1 ч.л. чубрица

  
  

  Начин на приготвяне:
  Картофите се сваряват обелват и пресоват. Разпределят се на две части. Едната част се разстила в на мазнена с олио тава. Отгоре се слагат предварително запърженият лук с каймата доматеното пюре и подправките. Върху каймата се нареждат кисели краставички нарязани на колелца. Върху тях се изсипва другата част от картофите. Мусаката се залива със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал. Пече се около 30 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

  
  

  Мусака с кайма и кисели краставички

   

  1 кг. картофи
  250гр. кайма
  3-4 кисели краставички
  2 гл. кромид лук
  2-3 яйца
  100гр. кашкавал
  2-3 с.л. доматено пюре
  1 ч.л. черен пипер
  1 ч.л. чубрица

  Начин на приготвяне:
  Картофите се сваряват обелват и пресоват. Разпределят се на две части. Едната част се разстила в на мазнена с олио тава. Отгоре се слагат предварително запърженият лук с каймата доматеното пюре и подправките. Върху каймата се нареждат кисели краставички нарязани на колелца. Върху тях се изсипва другата част от картофите. Мусаката се залива със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал. Пече се около 30 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.