Чудесни вегетариански спагети с тиквички и пармезан
Начин на приготвяне
- Загряваме зехтина в голям тиган (който може да побере цялото количество спагети).
- Добавяме чесъна и го пържим докато стане златист.
- Изваждаме чесъна и добавяме нарязания на ситно лук и готвим на слаб огън, като разбъркваме докато лука започне да променя цвета си.
- Увеличаваме огъня до среден и добавяме нарязаните тиквички.
- Задушаваме зеленчуците, докато тиквичките омекнат.
- Подправяме ги със сол и черен пипер на вкус.
- Прибавяме сметаната и варим 1-2 минути.
- Междувременно сваряваме спагетите в голямо количество вряща посолена вода.
- Отцеждаме ги и ги прехвърляме в тигана при тиквичките. Разбъркваме добре.
- Поднасяме спагетите поръсени с настърган пармезан.
Прочети още: Спагети с тиквички http://kulinaria.bg/recipes/spageti-s-tikvichki#ixzz2WVqog5hH
Чудесни вегетариански спагети с тиквички и пармезан
Начин на приготвяне
- Загряваме зехтина в голям тиган (който може да побере цялото количество спагети).
- Добавяме чесъна и го пържим докато стане златист.
- Изваждаме чесъна и добавяме нарязания на ситно лук и готвим на слаб огън, като разбъркваме докато лука започне да променя цвета си.
- Увеличаваме огъня до среден и добавяме нарязаните тиквички.
- Задушаваме зеленчуците, докато тиквичките омекнат.
- Подправяме ги със сол и черен пипер на вкус.
- Прибавяме сметаната и варим 1-2 минути.
- Междувременно сваряваме спагетите в голямо количество вряща посолена вода.
- Отцеждаме ги и ги прехвърляме в тигана при тиквичките. Разбъркваме добре.
- Поднасяме спагетите поръсени с настърган пармезан.
Прочети още: Спагети с тиквички http://kulinaria.bg/recipes/spageti-s-tikvichki#ixzz2WVqog5hH
