КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ » Дискусии » таратор с риба тон

• Valka Nikova

  

  Лидер
  18 юни 2013 г.

  

  
  

  
  

  Продукти

  
  

  
  
  • черен пипер
  
  
  • хляб черен/пълнозърнест
  
  
  • сол
  
  
  • 1 ч.л. соев сос
  
  
  • 30 гр. шам-фъстък
  
  
  • 1 авокадо
  
  
  • 1 стрък селъри
  
  
  • 1 лимон и кората му, настъргана
  
  
  • 80 мл. зехтин
  
  
  • 200 гр. риба тон филе
  
  

  
  

  
  

  
  

  Начин на приготвяне

  
  

  
  

  
  
  1. Нарязваме рибата на кубчета и я овкусяваме със зехтн, сол, пипер, лимонов сок на вкус, и соевия сос.
  
  
  2. Нарязваме обеленото авокадо и почистения стрък селъри на кубчета. Овкусяваме ги със сол, зехтин и лимонов сок на вкус.
  
  
  3. Оформяме тартара в ринг и поднасяме салцата от авокадо. Овкусяваме с настърганата лимонова кора и запечен шам-фъстък.
  
  
  4. Поднасяме с препечен пълнозърнест хляб и салата от овкусена рукола.
  
  

  
  

  
  

  

  Продукти

  • черен пипер
  • хляб черен/пълнозърнест
  • сол
  • 1 ч.л. соев сос
  • 30 гр. шам-фъстък
  • 1 авокадо
  • 1 стрък селъри
  • 1 лимон и кората му, настъргана
  • 80 мл. зехтин
  • 200 гр. риба тон филе

  Начин на приготвяне

  1. Нарязваме рибата на кубчета и я овкусяваме със зехтн, сол, пипер, лимонов сок на вкус, и соевия сос.
  2. Нарязваме обеленото авокадо и почистения стрък селъри на кубчета. Овкусяваме ги със сол, зехтин и лимонов сок на вкус.
  3. Оформяме тартара в ринг и поднасяме салцата от авокадо. Овкусяваме с настърганата лимонова кора и запечен шам-фъстък.
  4. Поднасяме с препечен пълнозърнест хляб и салата от овкусена рукола.