КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ » Дискусии » Панирани калмари

• Valka Nikova

  

  Лидер
  19 юни 2013 г.

  

  
  

  
  

  Продукти

  
  

  
  
  • 1 ч.л. черен пипер
  
  
  • 1 ч.л. сол
  
  
  • 100 гр. брашно
  
  
  • 1 к.ч. зехтин
  
  
  • 4 яйца
  
  
  • 1 кг. калмари
  
  

  
  

  
  

  
  

  Начин на приготвяне

  
  

  
  

  
  
  1. Измиваме, почистваме и правим на кръгчета калмарите.
  
  
  2. Разбиваме добре яйцата и ги овкусяваме със солта и черния пипер.
  
  
  3. Овалваме калмарите в яйцата, после в брашното и след това, по желание - отново в яйцата. 
  
  
  4. Пържим ги в силно нагорещен зехтин или олио.
  
  
  5. Сервираме горещи. По желание - с гарнитура от салата или задушен грах и резенче лимон.
  
  

  
  

  
  

  
  

  
  
  

  

  Продукти

  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 100 гр. брашно
  • 1 к.ч. зехтин
  • 4 яйца
  • 1 кг. калмари

  Начин на приготвяне

  1. Измиваме, почистваме и правим на кръгчета калмарите.
  2. Разбиваме добре яйцата и ги овкусяваме със солта и черния пипер.
  3. Овалваме калмарите в яйцата, после в брашното и след това, по желание - отново в яйцата. 
  4. Пържим ги в силно нагорещен зехтин или олио.
  5. Сервираме горещи. По желание - с гарнитура от салата или задушен грах и резенче лимон.