-
![Паламуд с ароматен дресинг](http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/0997/main/palamud-s-aromaten-dresing.jpg?1348339650)
Начин на приготвяне
- Почистваме рибата, филетираме я и я осоляваме. Намазваме я с малко зехтин.
- Загряваме оребрен тиган или скара и слагаме рибата първо с кожата надолу. След 4-5 минути обръщаме да се изпече и от другата страна.
- В малка купичка приготвяме дресинга, като смесваме лимона, ригана, червения пипер и зехтина. Разбъркваме добре.
- Слагаме рибата в подходяща чиния и я поливаме с дресинга.
- Гарнираме с нарязани на шайби белени домати и магданоз.
![Паламуд с ароматен дресинг](http://assets.kulinaria.bg/attachments/recipes-images/0000/0997/main/palamud-s-aromaten-dresing.jpg?1348339650)
Начин на приготвяне
- Почистваме рибата, филетираме я и я осоляваме. Намазваме я с малко зехтин.
- Загряваме оребрен тиган или скара и слагаме рибата първо с кожата надолу. След 4-5 минути обръщаме да се изпече и от другата страна.
- В малка купичка приготвяме дресинга, като смесваме лимона, ригана, червения пипер и зехтина. Разбъркваме добре.
- Слагаме рибата в подходяща чиния и я поливаме с дресинга.
- Гарнираме с нарязани на шайби белени домати и магданоз.