КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ» Дискусии

Назад към групата
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Тесто за лазаня

    Тесто за лазаня
     
    5 бр. яйца500 г брашно сол1 кубче бульон по избор
    На едно яйце се слага 100 г брашно и сол. По същия начин и с другите 4 бр. яйца. Омесва се добре и се точи на тънко. В тенджера се кипва 2 л вода, подправена с бу
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Лазаня с кайма и зеленчуци

    Лазаня с кайма и зеленчуци
     
    12 листа лазаня (за форма 25х25 см)500 г телешка кайма 400 г пресен или замразен грах300 г консерирана цаервица1 бр. малка зелена тиквичка1 кг пасирани домати2 глави стар лук4 скилидки чесън3 стръка розмарин
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Лазаня Болонезе

     
    Лазаня Болонезе
     
    50-60 г бекон 1 глава лукрезен целина1 бр. морков50 г масло300 г смляно телешко месо150 г смляно свинско месо150 г наденица (по възможност пикантна)1 зрънце карамфилщипка канела1 ч.л. черен пипер800 г домат
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Лазаня с шунка и гъби

     
    Лазаня с шунка и гъби
     
    1 л сос Бешамел 15 бр. кори за лазаня400 г шунка300 г гъби300 г кашкавал200 г топено сирене1/2 буркан (от 800 г) кисели краставичкиЗа доматения сос:400 мл домати от консерва3 с
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Лазаня със сос Болонезе и Бешамел

     
    Лазаня със сос Болонезе и Бешамел
     
    За сос болонезе: 500 г кайма смес1 глава лук4 скилидки чесън1 кг настъргани домати (или настъргани домати и доматена паста)150 мл червено винопо 1 щипка мащерка, босилек, сол, черен пиперзехтин
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Лазаня с шунка и кашкавал

     
    Лазаня с шунка и кашкавал
     
    500 мл готов сос Бешамел 12 бр. кори за лазаня300 г кашкавал300 г шункаЗа доматения сос:400 г консерва домати кубчета1 кубче бульон2 с.л. олио1/3 ч.ч. вода1 с.л. босилек1 ч.л. чесново брашно
    Дома
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Лазаня с кайма и сос

    Лазаня с кайма и сос
     
    250 г готови кори за лазаня (1 пакет)250-300 г кайма1 глава лук250 г смлени домати от консервакашкавалчерен пиперсолЗа соса Бешамел:4-5 с.л. олио4-5 с.л. брашно300 мл прясно мляко
    Лукът се нарязва на ситно и заед
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Шницели с плънка

    Шницели с плънка
     
    Необходими продукти:
    500 г. кайма1 г.л. лук1 яйце1 филия бял хлябЧубрицаКимионЧерен пиперПлънка:1-2 гъби100 г. кашкавал100 г. пушено сирене1 кисела краставичкаПанировка:2 яйца1 ч.ч. брашноОлио за пърженеНачин на приготвяне:
    К
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Руло Стефани

    Руло Стефани
     
    Порции: 4Необходими продукти:
    500 г. кайма1 яйце1 филия бял хляб1 глава лукчерен пиперчубрица1 кг. картофи1 ч.ч. бира2 твърдо сверени яйца1 морков1 кисела краставичка150 г. кашкавалолиосолНачин на приготвяне:
    Каймата се омесва с
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.
  • Valka Nikova
    Valka Nikova
    0 отговора

    Пълнени чушки

    Пълнени чушки
     
    Порции: 4Необходими продукти:
    250 г. кайма1/2 ч.ч ориз1 гл. лук1 к.ч. доматен сос1 малък морков8 средни чушкичервен пиперолиочубрицачерен пиперсолмагданозНачин на приготвяне:
    Ситно нарязания лук и морков се задушават добавя се м
    Последен отговор от Valka Nikova - 17 юни 2013 г.